דלג לתוכן המרכזי

הסיפור של רולדין

ברוכים הבאים לעולם השוקולד והקינמון, העוגות הנימוחות, המאפים המפנקים והלחמים המיוחדים. ברוכים הבאים לעולם של רולדין, רשת הקונדיטוריות ובתי הקפה הגדולה והאיכותית בישראל.

רולדין נולדה כמו באגדות הכי מתוקות במוחם הקודח ממתכונים של שני אחים, יעקב חקק ואבי קינן. השניים הכינו מאפים ביתיים בעבודת יד ומכרו אותם מדלת לדלת. בשנת 1989 פתחו יעקב ואבי חנות קטנה ברמת השרון ולאחר כמה שנים הצטרף אליהם לפיתוח הסניפים האח הגדול דוד קינן

וכל השאר, כמו שאומרים היסטוריה.

רולדין תפחה ותפחה אל החברה הצטרף כשותף איש העסקים גולן עינת שסייע לצמיחה של הרשת. כיום הרשת מונה 110 סניפים בפריסה ארצית המציעים מאפי בוטיק וקפה איטלקי משובח שנטחן במקום ועוד 6 סניפים בתכנון עתידי.

הקסם מתחיל בקונדיטוריה הראשית של רולדין בישוב קדימה. שם מערבבים מידי יום את המרכיבים האיכותיים ביותר, לשים,מרדדים,ממלאים ולאחר מכן שולחים את כל הטוב הזה היישר לסניפים.

ההיסטוריה של רולדין
1989

רולדין נולדה מחלום משותף של קובי חקק ואבי קינן, שני אחים שהעזו לחלום בגדול אבל התחילו בקטן. בהתחלה קנו עוגות ומאפים בקונדיטוריה של קרובי משפחה ומכרו אותם מדלת לדלת

2002

הרשת קובעת את ביתה ביישוב קדימה שבשרון. הרשת מקימה קונדיטוריה עם ציוד אפייה מהמתקדמים בעולם ומרכז מבקרים שבו לקוחות יכולים להיחשף למקום בו הקסם נעשה

2008

הרשת הולכת וגדלה ומקימה עוד 10 סניפים חדשים

2019

הרשת חוגגת 30 שנה ומשיקה ספר מתכונים ובו כל הסודות לעוגות, סופגניות ולמאפים של רולדין, בנוסף הרשת מקימה את אתר האונליין שלה

2021

הרשת מונה 94 סניפים

2023

הרשת מונה 104 סניפים

פתיחת סניף בלונדון – Donutelier By Roladin

2025

פתיחת סניף שני בלונדון – Donutelier By Roladin

פתיחת סניף בחוצות המפרץ

פתיחת סניף במעלה אדומים

הרשת מונה 108 סניפים

1990

אחכ העזו ופתחו חנות קטנה ברמת השרון. זו היתה חנות לממכר עוגות ומאפים שהוכנו, חלקם, בקונדיטוריה של קרובי משפחה ובהמשך התחילו לאפות במקום

2005

הרשת עובדת מיתוג מחדש ומעיצוב צעיר ומאיור הופכת לסגנון נקי בהשראה צרפתית

2016

עד סוף 2016 הרשת מונה 63 סניפים ובקנה סניפים נוספים שעתידים להיפתח.

2020

הרשת מונה 89 סניפים

2022

הרשת מונה 95 סניפים

פתיחת סניף בהולנד

2024

הרשת מונה 106 סניפים