פורים

לבבות אסתר בצק פריך חמאה – 125 גרם קמח – 200 גרם אבקת סוכר – 80 גרם קמח שקדים – 25 גרם תמצית וניל איכותית – כפית פרג – 20 גרם ביצים – 50 גרם (ביצה אחת) קורט מלח מרציפן לזילוף מרציפן-  600 גרם חלבון ביצה – 120 גרם (4 חלבונים)   מילוי ריבה לזילוף  … להמשיך לקרוא לבבות אסתר

רכיבים ל 40 יחידות: 300 גרם חמאה רכה 160 גרם אבקת סוכר 1 כפית תמצית וניל איכותית 3 חלמונים (60 גרם) 400 גרם קמח 100 גרם קמח שקדים קורט מלח דק   אופן ההכנה: מניחים בקערת מיקסר את החמאה, אבקת סוכר ותמצית הווניל ומקציפים לקרם בהיר ותפוח. מוסיפים את החלמונים ומערבבים היטב בין אחד לשני. … להמשיך לקרוא בצק אוזני ההמן המפורסם של רולדין

כמיטב המסורת גם השנה אנו יוצרים את לבבות אסתר, המאכל שהפך לבסיס שיחה על אסתר המלכה ועל כל מה שהיא מייצגת כאישה חזקה ויוזמת. מזמינים גם אתכם להכין את מתכון הלבבות שלנו. #כדי שבכל אישה יפעם לב של מלכה!

זה לא סוד שחג פורים הוא החג האהוב ביותר על הילדים ואיך אפשר להפוך אותו לחוויתי? תכינו יחד איתם את אוזני ההמן. קבלו מתכון קליל וטעים שילדים הכי אוהבים לאוזן המן צ'אנקי שוקולד! אל תשכחו לספר לנו איך יצא :-) בתאבון!

מתכון לאוזן המן טבעונית טעימה במיוחד בטעם מרציפן לוטוס בננה - סבלה שקדים, פראנג'יפאן בננה וקרם לוטוס בקראסט קרמבל עוגיות קרמל. הכנתם? העלו לרשת ותייגו אותנו :-) בתאבון!