Roladin Magazine

מי אמר שאין עוגיות טעימות בפסח? חיתוכיות אגוזים בקרמל, עוגיות כשרות לפסח שכיף לפתוח איתן את הבוקר לצד קפה במשך כל החג בתאבון!

אוהבי השוקולד, המתכון הזה הוא בשבילכם. עוגת פאדג' שוקולד נימוחה, טעימה שאי אפשר להפסיק לאכול ממנה וכמובן שגם היא כשרה לפסח. בתאבון!

תנו לנו עוד מאפה שאפשר לאכול כמו שהוא או עם מילוי מתוק או מלוח, לארוחת בוקר או לארוחת ערב, קטן או גדול, ולא יימאס לנו ממנו אף פעם. עם כל הכבוד לכל השאר, הקרואסון הוא לא רק מאפה. הוא חגיגה של טעם שגורם לנו להרגיש – אפילו לרגע – שאנחנו בפריז. לכבוד יום הקרואסון הבינלאומי שחל … להמשיך לקרוא יום קרואסון שמח! 🥐🥐🥐

אתם מסתכלים על היומן. וכן, זה שם – כחול על גבי גוגל קלנדר. עוד שבוע תורכם להיות "בית מארח" (דמיינו מוזיקה דרמטית במיוחד עכשיו). למי שעוד לא זכה להכיר את האירוע, מדובר בפעילות גיבוש לילדי הגן או בית הספר היסודי. הילדים מחולקים לקבוצות אקראיות על פי כמות הילדים בכיתה (בדרך כלל 5-8 ילדים בקבוצה). בכל … להמשיך לקרוא 5 רעיונות ל"בית מארח"

מארזי המתנה של רולדין מציעים לכם מגוון אפשרויות טעימות לכל אירוע וחגיגה,לא צריך לשבור את הראש על "עוד" מתנה סטנדרטית. תפתיעו את האהובים שלכם במארז מפנק שיעשה נעים בלב וטעים בבטן :-)

לחם הוא מוצר המזון הבסיסי והפופולרי ביותר בעולם ואם בעבר היינו רגילים לסוגים בודדים של לחמים, אז היום נוכל לבחור ולדייק לנו את הלחם האהוב והטוב עבורנו. אז מה הופך את לחם המחמצת לכל כך מוצלח? כנסו לקרוא.

מתפנקים גם עם אזני המן המתוקות שלנו וגם עם המלוחות? מובן לחלוטין. אבל ה"ירושלמי מלוח" שלנו ממש לא לבד. קבלו רשימת מאפים מתוקים שמתחפשים באופן קבוע למאפים מלוחים – וכן, הם טעימים בדיוק באותה מידה

מה יותר כיף מפינוקים עם קצפת, שוקולד ובצק סוכר? להכין את הפינוקים האלה לגמרי בעצמכם. בסדנת הקיץ לילדים שבמרכז החוויות והטעמים של רולדין, לומדים ללוש, לזלף, לקשט וגם ליצור חלומות מתוקים שאפשר לקחת הביתה בקופסה

האינסטגרם, זמינות המצלמה וריבוי תכניות הבישול והאפייה, הפכו את האוכל, את חוויית האכילה עצמה ואת חומרי הגלם למושא תיעוד מרכזי. המהפכה לא פסחה על ענף האוכל עצמו כשמדי שנה, עליו להמציא עצמו מחדש, לעניין וכמובן – לגרום לכם לרצות לאכול את המוצר ממש הרגע

אם גם אתם מאלה שמתרגשים מקולקציות החגים שלנו, הגיע הזמן שתכירו מקרוב את האיש מאחורי הפינוקים: השף קונדיטור הראשי של רולדין, שלומי פדידה מספר בראיון על תהליך העבודה משלב הרעיון ועד המוצר הסופי, איזו עוגה עם ישראל אוהב במיוחד וחושף בלי אלו שלושה חומרי גלם הוא פשוט לא מסוגל לעבוד

צבעוניים, מתקתקים, עגולים, מושלמים. המקרונים הצרפתים אומנם מורכבים להכנה ודורשים דיוק מירבי אבל כשעושים את זה נכון - התוצאה פשוט Formidable. כל מה שרציתם לדעת על הקינוח האולטימטיבי לפסח

כששלומי פדידה, הקונדיטור הראשי של רולדין, מסיים ליצור עוגה חדשה, הוא ניגש לשלב החשוב לא פחות: עיצוב העוגה. "גם העוגה הטעימה בעולם לא תצליח, אם היא לא תיראה טוב", הוא אומר השיחה על עוגות ואסתטיקה ומוסיף "אני לא רק צריך להיות צעד אחד לפני המתחרים, אלא גם צעד אחד לפני הלקוחות" – ותודה לאינסטגרם ולפייסבוק

זה לא סוד שחג פורים הוא החג האהוב ביותר על הילדים ואיך אפשר להפוך אותו לחוויתי? תכינו יחד איתם את אוזני ההמן. קבלו מתכון קליל וטעים שילדים הכי אוהבים לאוזן המן צ'אנקי שוקולד! אל תשכחו לספר לנו איך יצא :-) בתאבון!

מתכון לאוזן המן טבעונית טעימה במיוחד בטעם מרציפן לוטוס בננה - סבלה שקדים, פראנג'יפאן בננה וקרם לוטוס בקראסט קרמבל עוגיות קרמל. הכנתם? העלו לרשת ותייגו אותנו :-) בתאבון!

וולנטיינ'ס דיי ממש מעבר לפינה, ואנחנו כאן כדי לסגור לכם את הפינה (: הנה כמה עובדות שלא ידעתם על וולנטיינ'ס דיי ועל דרכים מקוריות (ומוזרות לפעמים) לבטא אהבה. והבונוס? ברכה מתאימה בצורת שיר אהבה קטן שמתאים לכל עובדה!   זרקי עליו תפוח אם רציתם לרמוז למישהו I Love You בימי יוון העתיקה, הייתם צריכים לזרוק … להמשיך לקרוא כמה דברים שלא ידעתם על וולנטיינ'ס דיי