קרואסון

תנו לנו עוד מאפה שאפשר לאכול כמו שהוא או עם מילוי מתוק או מלוח, לארוחת בוקר או לארוחת ערב, קטן או גדול, ולא יימאס לנו ממנו אף פעם. עם כל הכבוד לכל השאר, הקרואסון הוא לא רק מאפה. הוא חגיגה של טעם שגורם לנו להרגיש – אפילו לרגע – שאנחנו בפריז. לכבוד יום הקרואסון הבינלאומי שחל … להמשיך לקרוא יום קרואסון שמח! 🥐🥐🥐

אתם מסתכלים על היומן. וכן, זה שם – כחול על גבי גוגל קלנדר. עוד שבוע תורכם להיות "בית מארח" (דמיינו מוזיקה דרמטית במיוחד עכשיו). למי שעוד לא זכה להכיר את האירוע, מדובר בפעילות גיבוש לילדי הגן או בית הספר היסודי. הילדים מחולקים לקבוצות אקראיות על פי כמות הילדים בכיתה (בדרך כלל 5-8 ילדים בקבוצה). בכל … להמשיך לקרוא 5 רעיונות ל"בית מארח"

האוסטרים והצרפתים מתווכחים עד היום על מקור המאפה העל זמני הזה. הוא מושלם עם הקפה של הבוקר אבל גם מנחם אותנו בצורה מדויקת בתשוקה למתוק של אחה"צ ובגדול – קשה מאוד להגיד לו "לא". לכבוד יום הקרואסון, החלטנו לגלות לכם את סודות האפייה של הקרואסונים שלנו כדי שתוכלו להרשים את האורחים (וגם את עצמכם!) עם ניחוחות אפייה מושלמים בבית.

מתפנקים גם עם אזני המן המתוקות שלנו וגם עם המלוחות? מובן לחלוטין. אבל ה"ירושלמי מלוח" שלנו ממש לא לבד. קבלו רשימת מאפים מתוקים שמתחפשים באופן קבוע למאפים מלוחים – וכן, הם טעימים בדיוק באותה מידה