בראנץ'

מתכון לבריוש שוקולד אוויריר מתוק וכזה שאי אפשר להפסיק לאכול בתאבון!

על טוסט משפחתי כבר שמעתם? עוד רעיון מקסים למתכון לשולחן החג! (בשיתוף ענת אלישע)

תמיד בחג השבועות כולם מחפשים סלט שיאזן את כל הארוחה ומצד שני שגם יפתיע ויהיה מעניין. המתכון של שיר צ'יפ לגמרי עונה על הצורך הזה והכי חשוב שהמצרכים כבר קיימים בבית. פשוט, קליל והכי טעים!

שילוב גאוני של פנקייק יפני ופרנץ טוסט, אתם לא מאמינים כמה שזה קל, טעים וסופר מרשים! ( בשיתוף עדי מרום)

לחם קממבר אפוי, כמה פשוט, ככה טעים ואין אחד שלא יתפלא מהיופי שלו בשולחן החג. (בשיתוף Misspetel)

40 יחידות מרכיבים לבצק: 370 גרם חמאה, רכה 370 גרם קמח 250 גרם גבינה לבנה 5% שומן 35 גרם גבינת קשקבל, מגוררת 15 גרם מלח ים מרכיבים למלית: 350 גרם תרד טורקי, שטוף וקצוץ דק 100 גרם גבינה כחושה 150 גרם גבינת ריקוטה פרסקה 100 גבינה בולגרית, מפוררת 50 גרם קורנפלור 10 מ"ל ( 2 … להמשיך לקרוא השילוב המושלם: מאפה תרד-ריקוטה

תבנית עגולה בקוטר 21 סמ', וגובה 3 סמ' הבצק: 120 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות 200 גר' קמח 1 חלמון (20 גרם) 1/2 כפית מלח 30 מ"ל מים   מילוי: 2 תפו"א גדולים בצל לבן גדול סלסלת פטריות שמפיניון טימין טרי מלח פלפל שחור   רוטב רויאל: 23 גרם קמח 130 גרם חלב 200 גרם … להמשיך לקרוא קיש פטריות

אם בראש השנה ובליל הסדר אנו כפופים לאילוצים ולמאכלים שונים, לארוחת שבועות יש רק כלל מנחה אחד: גבינות, והרבה. ואם כבר יד חופשית, זה הזמן לקשט, לגוון והכי כיף: להתנסות במטעמים ובטעמים חדשים

מצרכים 5 פרוסות לחם חצי כפית פפריקה מתוקה שן שום כתושה רבע כפית טימין יבש מלח ופלפל לפי הטעם מומלץ לתבל את הקרוטונים בכף פרמז'ן של תנובה אופן הכנה מכניסים למקפיא את פרוסות הלחם מוציאים לאחר חצי שעה וחותכים לקוביות קטנות. מערבבים בקערה את קוביות הלחם עם שמן זית, פפריקה מתוקה, שום כתוש וטימין. אופים … להמשיך לקרוא איך להכין בבית קרוטונים מושלמים?

מרכיבים: כיכר לחם 4 עגבניות בשלות בגודל בינוני חתוכות לרבעים 12-15 עגבניות שרי בשלות אבוקדו גדול ובשל בצל ירוק קצוץ 2 כפיות מיץ לימון סחוט טרי מעט טימין ואורגנו מיובשים מלח ופלפל לפי צורך 8 כפות שמן זית אופן ההכנה: מחממים תנור ל 150 מעלות, מרפדים תבנית אפיה בנייר כסף ועליה מסדרים את פרוסות העגבניות … להמשיך לקרוא קרוסטיני עגבניות ואבוקדו